cách làm nước cho gà đá

Cách Làm Nước Cho Gà Đá

Nước gà đá là một trong những thức uống giải khát phổ biến trong mùa hè, không chỉ mát lành mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Dưới đây là cách làm nước gà đá đơn giản và ngon miệng mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách làm nước gà đá

1. Bước 1: Sơ chế gà

   – Gà rửa sạch, mổ bỏ nội tạng, rửa lại bằng nước sạch. – Đặt gà vào nồi, thêm nước vào ngập gà, đun sôi với lửa nhỏ. – Khi nước sôi, vớt bọt nổi lên, tiếp tục đun sôi thêm 5-10 phút. – Tắt bếp, để gà chín mềm, khoảng 30-40 phút.

   
2. Bước 2: Làm nước đường

   – Trong một nồi khác, cho đường trắng, đường phèn, đường đen vào, thêm 2-3 quả chanh vào. – Đun sôi nước đường với lửa nhỏ đến khi đường tan hoàn toàn, tạo thành một hỗn hợp đường sệt. – Tắt bếp, để nước đường nguội hẳn.

3. Bước 3: Làm nước gà

   – Sau khi gà chín mềm, vớt gà ra, để ráo nước. – Đặt gà vào một bình lớn, thêm nước lọc vào ngập gà. – Đậy kín bình, để gà ngâm trong khoảng 4-6 giờ hoặc qua đêm để gà ngấm nước.

4. Bước 4: Làm nước gà đá

   – Sau khi gà ngâm xong, vớt gà ra, để ráo nước. – Cho gà vào một bình lớn, thêm nước đường đã nguội vào. – Đậy kín bình, để gà ngâm thêm 1-2 giờ để gà thấm đường. – Đổ nước gà ra ly, thêm đá viên vào, rót thêm nước cam và chanh vào theo khẩu vị.

Chú ý khi làm nước gà đá

• – Khi đun sôi gà, nên vớt bọt nổi lên để nước gà trong và ngon hơn.
• – Gà ngâm nước đường và nước lọc giúp gà thấm vị và ngon hơn.
• – Bạn có thể điều chỉnh lượng đường và chanh theo khẩu vị của mình.

Hy vọng với cách làm nước